AP, 피루브산 피부 항노화 효과 최초 입증
서울대병원과 공동 연구…노화억제 연구 국제학술지 게재 아모레퍼시픽 기술연구원이 서울대학교 병원과 공동 연구를 통해 세포 내 대사산물 ‘피루브산’(pyruvate)의 피부 세포 노화억제 효능을 업계 최초로 밝혀냈다. 관련 연구는 피부과학 분야에서 국제적으로 권위를 인정받고 있는 학술지 ‘저널 오브 인베스티케이티브 더마톨로지’ 2018년 6월호 온라인 판에 게재됐으며 피부 노화억제 효과의 첫 규명 성과를 인정받아 최신판 2018년 12월호(Vol. 138) 표지 논문으로 선정되기도 했다. 시간이 흐르면서 혹은 외부 자극에 의해 사람의 피부는 노화를 겪는다. 이 과정에 피부에는 주름이 증가하고 피부 탄력과 장벽 기능도 떨어진다. 이에 따라 피부 과학 연구에 있어 노화를 억제하는 효능 물질 개발은 특히 중요한 과제이다. 아모레퍼시픽 기술연구원은 사람 혈액에 존재하는 대사체에 주목했다. 특히 세포 내 대사산물인 피루브산이 세포에 유입돼 강력한 항산화 물질인 NAD+ 생성을 유도하며 피부 세포의 노화를 현저하게 억제한다는 점을 새롭게 증명하기 위한 연구를 진행했다. 아모레퍼시픽 길인섭 수석연구원과 서울대학교병원 내분비내과 송영욱 교수팀의 김정연 연구원은 공동 연구를 통